Batch Cooking de Mai - 5 recettes pour vous régaler

Vous avez 1h pour faire du #BatchCooking 5 recettes pour votre semaine de mai... (vous n'êtes pas obliger de les faire en batch, mais vous inspirer, c'est à vous de voir)

Délaissé vos barquettes industrielle prête à cuire pour le #FaitMaison, sans négliger du temps en famille.

À ceux qui n'aime pas les allées du d'hyper-permarché afin de remplir votre caddie.

Bref, à ceux qui aiment cuisiner malin, organisé et pragmatiques, bienvenue dans ce spécial #batckcooking !

Au menu :

5 repas pour vos soirées à cuisiner en une fois,

Liste d'ingrédients mini valorisant au maximum les produits frais et saisonniers.

Liste de courses pour 4 personnes

​AU RAYON FRUITS & LEGUMES 1 kg de pommes de terre à salade + 4 pommes de terre 1,5 concombre 1,6 kg de blettes 1 ail 1 oignon 1 tomate 1 échalote 1 filet de jus de citron 4 cuillères à soupe d'herbes fraîches	EPICERIE : SALE & SUCRE 2 cuillères à soupe de farine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de colza 8 cuillères à soupe de mayonnaise 50 g de noisettes 1 pincée de noix de muscade 2 pâtes brisées 500 g de pâtes 4 tortillas de blé 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc 6 cuillère à soupe de vinaigre sel, poivre
AU RAYON VIANDES & POISSONS 1 boîte + 125 g de thon au naturel 8 œufs + 1 jaune d'œuf

Préparation des recettes

Wrap au thon, œuf dur et mayonnaise

• Tortilla(s) de blé: 4

• Thon au naturel: 125 g

• Œuf(s) : 2

• Mayonnaise: 6 c. à soupe

• Jus de citron: 1 filet

• Tomate(s): 1

• Concombre(s): 0.5

• Laitue

• Sel

• Poivre

Pomme de terre au tzatziki

• Pomme(s) de terre: 4

• Concombre(s): 1

• Ail: 1 Gousse

• Fromage blanc: 400 g

• Huile d'olive: 1 c. à soupe

• Vinaigre de vin blanc: 1 c. à soupe

• Sel

• Poivre

Tourte de chèvre et blettes à la ricotta

• Pâtes brisées : 2

• Bûche de chèvre: 1

• Blette(s): 600 g

• Ricotta: 250 g

• Œuf(s): 2

• Beurre: 50 g

• Noisette(s): 50 g

• Oignon(s): 1

• Jaune(s) d'œuf(s): 1

• Sel

• Poivre

Salade de pommes de terre au thon facile

• Pomme de terre à salade: 1 kg

• Œuf(s) dur(s): 4

• Thon au naturel: 1 boîte(s)

• Lait écrémé: 1 tasse(s)

• Herbe(s) fraîche(s): 4 c. à soupe

• Échalote(s): 1

• Mayonnaise: 2 c. à soupe

• Vinaigre: 6 c. à soupe

• Huile d'olive: 1 c. à soupe

• Huile de colza: 1 c. à soupe

• Sel, poivre

Gratin de pâtes aux blettes et béchamel

• Pâtes: 500 g

• Blette(s): 1 kg

• Farine: 2 c. à soupe

• Beurre: 30 g

• Lait: 1 l

• Noix de muscade: 1 pincée(s)

• Sel

• Poivre

Régalez-vous !

N'hésitez pas à me donner vos ressentis en commentaire.

La Maïté du Affluance Magazine 🥄